Novedad 2026
Cerramientos para hostelería en Cádiz: la terraza, abierta los doce meses
Cerramientos de cristal, pérgolas bioclimáticas y techos móviles para hostelería en toda la provincia de Cádiz. Taller propio en Conil desde 2013.
Una terraza que solo funciona de mayo a septiembre es medio negocio. El resto del año está ahí, ocupando metros, pagando canon y sin dar una mesa.
En esta provincia el problema casi nunca es el frío. Es el levante, que en tres días seguidos te vacía la terraza aunque haga veinte grados y luzca el sol. Cerrarla no es taparla: es poder decidir tú si está abierta o cerrada, y que la decisión no la tome el viento.
Tres cosas, muy concretas
Las mesas dejan de depender del parte
El aforo de fuera pasa a ser aforo fijo. Reservas de grupo en noviembre, comidas de empresa en enero y sobremesas largas cuando levanta viento.
Se abre entero cuando apetece
Las hojas se recogen a un lado y la terraza vuelve a ser terraza. En verano no quieres un salón acristalado: quieres la misma terraza de siempre.
Baja el ruido hacia fuera
El cristal contiene la conversación y la música dentro del recinto. Cuando hay viviendas encima, eso deja de ser un detalle.
Qué montamos, según lo que tengas
Trabajamos con más de diez fabricantes. No hay un sistema para todo: hay uno que encaja con tu local, tu licencia y tu presupuesto.
Cortinas de cristal
Si la terraza ya está cubierta con toldo, porche o pérgola, lo que falta son los laterales. Vidrio templado de 8 a 12 mm según el sistema, y algunos modelos van sin montantes verticales entre hojas.
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Pérgola bioclimática
Estructura de aluminio con lamas orientables: cierras contra la lluvia, orientas contra el sol y ventilas sin abrir. Los cristales se le añaden después, cuando el presupuesto lo permita.
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Techo móvil de cristal
Para patios y espacios entre medianeras donde no cabe una estructura nueva. Los paneles de vidrio se apilan a un lado y el patio se queda descubierto.
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Chiringuitos, terrazas de restaurante, hoteles y campings
Chiringuitos y restaurantes de playa
La mayoría de los chiringuitos de la costa de Cádiz trabajan con autorización de temporada y muchos tienen que desmontarse cuando acaba. Una pérgola fija de obra no vale ahí. Lo que encaja es una pérgola bioclimática autoportante con anclaje desmontable: se monta antes de Semana Santa, se desmonta en octubre o noviembre y, si hace falta, se guarda en nuestro taller de Conil hasta la siguiente.
Sobre arena o sobre plataforma de madera no hay hormigón donde atornillar, así que el anclaje se resuelve en la visita, no en el catálogo. Y el chiringuito está en el sitio más expuesto que existe: con levante fuerte una lona se rompe o se recoge y el cliente se va; las lamas de aluminio con sensor de viento se cierran solas y el negocio sigue abierto. Montamos sistemas homologados según la norma europea de resistencia al viento y elegimos la clase según la exposición de cada terraza. A las dos de la tarde sombra total, a las siete de la tarde sol: eso lo hace el mando, no el camarero.
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Restaurantes y bares con terraza
Una terraza descubierta en esta costa se usa de junio a septiembre. Con pérgola bioclimática y cortinas de cristal en los laterales se usa de marzo a noviembre, y con calefactores, todo el año. Son mesas extra durante seis u ocho meses: la instalación se paga con la temporada que gana.
Si la terraza está sobre vía pública, la ocupación la regula cada ayuntamiento y suele limitar lo que se puede poner; adaptamos la solución a lo que permita tu autorización y te damos la documentación técnica si la piden. En terraza propia o en patio se puede ir a la instalación completa: pérgola, cortinas de cristal correderas para abrir del todo en verano, LED integrado en las lamas para trabajar de noche sin instalación eléctrica aparte, y color RAL o imitación madera a juego con el local. Si hay vecinos encima, el cristal cerrado baja el ruido hacia la calle. La alternativa más económica y más resistente al viento para cerrar un lateral es el toldo zip vertical.
Cortinas de cristal · Toldos zip verticales
Hoteles, apartamentos turísticos y casas rurales
Lo que se busca son zonas comunes que se puedan usar y vender: la terraza de desayunos, la zona de piscina, una azotea que hoy no sirve para nada. Cubierta y cerrable, esa azotea pasa a salir en la web del hotel.
En alojamientos con varias terrazas o apartamentos repetimos el mismo modelo en serie, y eso baja el precio por unidad. En las casas rurales del interior, de Vejer, Medina, Benalup o Alcalá, hay menos sal y más calor: la pérgola va a la piscina o al patio, y cuando lo que se quiere es un techo que aísle, cabe también la cubierta fija. Para un patio entre medianeras, el techo móvil de cristal.
Pérgolas bioclimáticas · Techos móviles de cristal
Campings y ocio
Los campings de la zona tienen bar, zona de piscina y a veces bungalows con terraza: compran varias unidades y su propio personal se encarga del mantenimiento, así que lo que valoran es que dure. Aluminio lacado Qualicoat Seaside, tornillería inoxidable y una revisión anual incluida en la garantía: cinco años del fabricante más cinco años de Monper sobre la instalación.
Y si algo falla en agosto, el servicio técnico está a media hora, no en otra provincia.
Servicio técnico
Lo que miramos en la visita
- De quién es el suelo. Terraza en vía pública y terraza en suelo privado no son el mismo trámite ni el mismo proyecto. Es lo primero que preguntamos.
- Qué permite tu ayuntamiento. Cada municipio tiene su ordenanza de veladores, con sus límites de altura, color y superficie. Conviene mirarla antes de diseñar, no después.
- Salidas y ancho de paso. El cerramiento no puede comerse la evacuación. Definimos por dónde se sale y qué hoja queda siempre practicable.
- Exposición al viento. No es lo mismo un patio interior en el casco que un paseo marítimo abierto. De ahí salen el vidrio, el anclaje y la medida de hoja.
- Ambiente salino. A pie de costa pedimos lacado Qualicoat clase Seaside. Un lacado normal a doscientos metros del agua se pica.
- Cuándo se puede montar. El montaje va fuera del horario de servicio y, si se puede, fuera de temporada alta. Se planifica desde el principio.
Por qué no ponemos una tarifa
Porque el mismo frente de siete metros puede costar muy distinto según el sistema, el grosor del vidrio, la medida de cada hoja y lo que haya arriba para anclar. Dar un precio por metro cuadrado sin ver el sitio es dar un número que luego cambia.
Lo que sí hacemos: visita gratuita, medición y una propuesta cerrada en 24-48 horas, con el sistema y el fabricante escritos en el presupuesto. Si prefieres una primera orientación antes de la visita, mándanos dos fotos del frente por WhatsApp.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas mesas estás perdiendo este invierno?
Visita técnica gratuita en toda la provincia. Presupuesto cerrado en 24-48 horas.